Cukrász lettem!!!!!!! :-)

Kedves Olvasóim!

Nagy örömmel számolok be Nektek arról, hogy ezen a héten megkaptam a cukrász bizonyítványomat, ami azt jelenti, hogy már hivatalosan is cukrász lettem!!!!! Ennek nagyon-nagyon örülök, és nagyon megkönnyebbültem. Az elmúlt évben rengeteget tanultam, dolgoztam, izgultam azért, hogy sikerüljön......úgy érzem, hogy megérte, de azért egy picit elfáradtam. Az igazság, hogy az elmúlt két hétben nem is volt erőm itthon sütni bármit is.....:-)

Igazából nagyon jó érzéssel tölt el, hogy elvégeztem a cukrász sulit, mert úgy érzem, hogy ennyivel is több lettem......Valamiért folyamatosan bennem van ez a tanulási vágy....nem tudom miért, de mindig azt érzem, hogy újabb és újabb területekre szeretnék merészkedni.....és nagyon örülök annak, hogy van lehetőségem arra, hogy az álmaim után menjek. Ezúton is szeretném megköszönni Szilárdnak, a férjemnek, hogy mindenben támogat, s elviselte a vizsga előtti nyűgösségemet, a paráimat, vígasztalt, ha nem úgy sikerültek a dolgok, ahogy szerettem volna...és azt is, hogy mindig mindenben kiáll mellettem.....pedig nem vagyok könnyű eset.....talán pont a "csapongásom" miatt.....:-)

Szóval a papír a kezemben, s tele vagyok kérdésekkel.......mint mindig :-) Még nem igazán tudom, hogy hogyan fogom tudni használni, élni az új lehetőséggel....de ki fogom találni. És egyébként is most elég sok minden változni fog valószínűleg az életünkben, úgyhogy lehet, hogy egyelőre csak kivárok....és majd meglátom, hogy mi lesz: tanítás vagy cukrászat...is-is, sem-sem, bármi lehet.

Ő itt a bizonyítványom :-)



Egy biztos, mostmár tényleg neki fogok állni itthon sütni (valószínűleg sok diabetikus recept lesz......az inzulinrezisztencia miatt)...ééééés közeleg a Húsvét is!!!!! Még azt sem találtam ki, hogy hogyan fogom kifesteni a tojásokat....:-)

Hamarosan jelentkezem a következő sütivel, ami egy diétás-szerű Répatorta lesz cuki marcipán répákkal (ahogy kell! :-). Addíg is jó Húsvéti készülődést Nektek!!!! Ja, és gyönyörű az idő, úgyhogy ki a szabadba!!!!!!!! :-)